Vantagens de usar dashboards na gestão de restaurantes:
📊 1. Tomada de decisões mais rápidas e seguras
Com as informações atualizadas em tempo real, você não precisa mais esperar o fim do mês para entender o que deu certo (ou errado). Isso permite agir com agilidade diante de qualquer imprevisto, como queda de vendas, aumento de desperdício ou baixa no desempenho da equipe.
💰 2. Identificação dos pratos mais vendidos
A partir da informação dos pratos mais vendidos é possível realizar o cruzar dados de vendas com custo por insumo, revelando quais itens do cardápio realmente trazem retorno. Com isso, você pode:
Remanejar pratos pouco rentáveis.
Criar combos estratégicos.
Fazer promoções assertivas.
📦 3. Controle de estoque preciso e redução de desperdícios
Evite perdas: excesso de compra ou falta de insumos. O dashboard permite:
👨🍳 4. Avaliação de desempenho da equipe
Acompanhe métricas como:
Esses indicadores ajudam a treinar melhor o time e reconhecer quem se destaca.
💳 5. Controle de descontos e gestão dos cancelamentos
Uma das maiores dores na gestão de restaurantes é ter clareza sobre onde está o dinheiro perdido — e, muitas vezes, isso acontece em duas frentes silenciosas: os descontos excessivos e os cancelamentos de pedidos.
Com dashboards inteligentes, é possível:
Monitorar quantos pedidos estão sendo cancelados, por qual motivo e em qual etapa (atraso na cozinha, erro de atendimento, cliente insatisfeito etc).
Visualizar quais funcionários estão autorizando descontos com mais frequência, o percentual médio concedido e em quais produtos.
Esses dados ajudam a evitar fraudes internas, a corrigir falhas operacionais e a proteger a saúde financeira do seu restaurante — sem perder a confiança do cliente. Como também criar regras para estabelecer comportamentos e determinar um padrão.
Como a 3A pode ajudar seu restaurante?
Na 3A temos soluções completas para o setor de food service, que vão além da tecnologia: realizamos a implantação e o suporte técnico necessário para que você use o sistema com confiança e eficiência no dia a dia.
Oferecemos:
Dashboards integrados ao seu sistema de PDV, delivery e controle financeiro.
Indicadores estratégicos alinhados à realidade do seu negócio.
Treinamento da equipe e suporte contínuo, com atendimento ágil e humanizado.
Atualizações da legislação fiscal.
Com mais de 24 anos de experiência em tecnologia para negócios, nosso compromisso é garantir que você tenha as ferramentas e o apoio necessário para crescer com segurança e inteligência.
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